Serpme kahvaltı çeşitlerimiz doğal ürünlerden oluşur. Bir kısmı civar köylerden temin edilir. Bir kısmı kendi el emeğimizle mevsiminde üretilip saklanır ve beğeninize sunulur. Ekmek evinde yapılan sıcak katmer, bükme ve bazlama eşliğinde serpme kahvaltı çeşitlerimiz Beşiktepe Tesisleri’ nde.

Uşak’ ta taze ekmek yerine, kahvaltıda her zaman özlenen sıcacık bazlama, odun ateşinde, ekmek evinde pişirilip servis edilmektedir.

Her yörede farklı şekillerde yapılan Katmer, sarı haşhaş ve sıvı yağ ile özel bir katlama yöntemiyle odun ateşinde pişiriliyor. Yumuşacık ve tel tel dökülen katmer Beşiktepe Tesisleri’ nde beğeninize sunuluyor.

Kimi yörelerde gözleme olarak da bilinen bükme, çeşitli iç harçlarıyla isteğinize göre hazırlanabiliyor. Beşiktepe Tesisleri’ nde genelde kabaklı, yumurtalı peynirli, ıspanaklı ve özel bir isteğiniz olursa, arzunuza göre hazırlanıp kahvaltı sofrasına getiriliyor.

Ramazan ayı’ nın gelişi evlerde sac üzerinde pişirilen yufkadan belli olur. Ramazan ayı ve diğer günler için yufkaları yine ekmek evimizde odun ateşinde pişiriyoruz. Siparişleri önceden bizlere bildirmeniz yeterli olacaktır.